Les exposés théoriques s’appuient toujours sur l’observation directe. Qu’il s’agisse d’échantillons de végétaux, de coupes de branches, d’organes de fleurs ou d’arbres, les stagiaires ont à leur disposition un matériel qui leur permet de visualiser immédiatement les notions abordées.
 

Des projections de diapositives sont également utilisées, ainsi que des croquis au tableau.
 

Le travail pratique se vit en petits groupes de 2 ou 3.